| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 清炒西兰花胡萝卜热量/卡路里172千卡 | |||

1、将西兰花洗净,切块,放入热水中过水,8成熟捞出备用

2、将胡萝卜、洋葱切片备用

3、锅中倒油,炒胡萝卜

4、胡萝卜变成金色后放入洋葱,炒至透明色

5、放入西兰花,加入盐、糖、生抽

6、快出锅时,淋上水淀粉,过20秒出锅

7、装盘上桌!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、防癌等功效;可与墨鱼、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与大米、西瓜、蜂蜜搭配;与柚子、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、消炎等功效;可与玉米、大蒜、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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