| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄金虾球热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于网球58分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将鲜虾去壳、去虾线，尾部留一节壳（做出来比较美观）从背部平剖，但不全剖断。
2、将调料取适量腌制10分钟，注意：鸡蛋一个不用全用，只取适量全蛋液即可。
3、开火热油，油温上来后，依次将虾放进油中，适当搅动，以免粘连，关至小火，煎至金黄盛出即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、提高性欲等功效；可与香菜、辣椒、藕搭配；与红枣、橙子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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