| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 木瓜椰汁西米露热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于对面舞58分钟消耗的热量270 | |||||
1、西米用清水浸泡一小时，小火煮15分钟左右至西米变透明，水变粘稠
2、用滤网捞出西米露，加入细砂糖搅拌均匀。
3、加入淡椰浆、牛奶搅拌均匀。
4、木瓜去皮去籽切块打泥。
5、在容器中倒入半容器高的木瓜泥。
6、轻轻倒入椰汁西米露即可。动作太重容易冲散木瓜。冷藏后饮用更好吃。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与番茄酱、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、通乳、丰胸等功效；可与牛奶、玉米面、蘑菇搭配；与北极虾、基围虾 、明虾相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、抗氧化等功效；
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