| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 紫薯饼热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于拉伸运动362分钟消耗的热量150 | |||||
1、将紫薯蒸熟，捣碎成泥。
2、加入热水与米粉和成面团。
3、捏成小饼
4、下锅炸制两面金黄。
5、用冰糖调制糖水。
6、倒入锅中，与煎好的米饼收汁。
7、完成！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、提高免疫力等功效；可与牛奶、排骨、米面搭配；与西红柿、河蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益气、聪耳等功效；
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