| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 豇豆焖面热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于跳板跳水371分钟消耗的热量180 | |||||
1、姜丝，大蒜，辣椒切好。豇豆摘好洗干净。五花肉切成片，放入锅中炼油，然后五花肉盛出备用。
2、用五花肉炼出的油稍微煎下姜丝，辣椒和大蒜。放入豇豆，中火炒两分钟。放入盐，生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉。翻炒均匀后加入水，刚好淹没豇豆即可。
3、把五花肉平铺在豇豆上，再把手工面条均匀平铺在最上面。盖上锅盖小火焖5—8分钟，开锅，将面搅拌均匀即可。
4、美味的家庭豇豆焖面就好啦！配上一碗冰冻绿豆汤更好吃哟。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与紫菜、萝卜、白菜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、补肾止泄、和五脏等功效；可与香菇、绿豆、虾皮搭配；
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