| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 自制黑椒酱热量/卡路里439千卡 | |||

1、准备好酱料

2、还有黑胡椒粉 我用的是这款

3、将洋葱切成小块或丝状

4、将蒜也切成小块

5、将切好的洋葱和蒜一起放入容器里捣成蓉 ,如果有料理机的朋友可以直接放入料理机里打成蓉哦 (注意:这一步容易把眼睛呛的眼泪直流 小伙伴们注意哦)

6、将打好的洋葱和蒜蓉倒入热好的油锅里翻炒 (注意:刚倒下去的时候油会喷的很厉害 ,小伙伴们小心哦 ,快速的翻炒它油就不会喷的那么厉害了~)

7、倒入水 ,将准备好的番茄酱等酱料倒下去 ,再加入黑胡椒粉 ,一般黑胡椒粉只要洒一次就挺辣的了哦, 喜欢更辣一点或不那么辣的小伙伴可以根据自己的喜好调整用量哦~等酱料融入水里后盖上锅盖,等汁变稠了就可以关火了哦~

8、起来就是这样的啦~
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促进消化、增进食欲等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、降血压等功效;可与猪肉、苦瓜、苹果搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、帮助消化等功效;可与马齿苋、洋葱、猪肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1