| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于水球178分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡翅解冻 划刀 下开水煮一分钟捞出备用 锅红倒油至七分热放入两勺白糖炒至糖化倒入鸡翅快速翻炒至金黄色放入葱姜蒜翻炒一分钟 添少量水闷到汤汁变浓即可起锅
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、润肠等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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