| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 黄金茄子热量/卡路里252千卡 | |||

1、蒜,姜切末,茄子用滚刀切成块

2、油爆蒜末姜末,再加入茄子

3、放入玉米粒和酱油,加入少量水闷煮即可
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、温肺、养阴补虚等功效;可与兔肉、鳗鱼、凉薯搭配;与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防治冠心病、降低胆固醇等功效;可与豌豆、草莓、鸡蛋搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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