| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酸甜彩条冬瓜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于背部训练10分钟消耗的热量210 | |||||
1、冬瓜削皮，去掉瓜瓤。
2、切成粗条。
3、放到开水锅里焯至8成熟。
4、捞起放入凉开水浸泡一会捞起待用。
5、苋菜洗净。
6、用锅煮熟后去菜留汁。加入适量的酸醋、白糖、盐调匀。
7、把冬瓜条放入浸泡半小时即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、护肾等功效；可与红枣、排骨、银鱼搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
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