| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡,相当于看电影2032分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好一条五花肉
2、肉切条，油锅里翻炒几下
3、切成条状
4、翻炒好后，加入水、酱油，草果，八角，姜一块，干辣椒一个，少许红酒，煮到肉熟水分干即可。
5、大功告成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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