| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里430千卡 | |||

1、鸡胸下水加桂皮,香叶煮熟

2、黄瓜尖椒切丝

3、煮好的鸡丝撕好放在黄瓜尖椒之上撒上芝麻

4、准备调料酱

5、酱油 醋,大蒜,辣椒,胡椒粉。

6、调料酱倒入加麻椒油即可凉拌吧
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、调月经等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与芥末酱、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、治疗高血压等功效;可与花菜、白菜、羊排搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、通便、养血护肤等功效;可与海带、枸杞子、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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