| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 甜酸排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于跨栏53分钟消耗的热量600 | |||||
1、用少许的盐、糖、酱油，抓一抓拌匀。有时间就放在冰箱腌一下，没时间就等个几分钟就好。
2、放点生粉到排骨里，在抓一抓，拌匀。
3、热锅放较多的油，要有半炸半煎的感觉，油热后放蒜和八角炒香，然后下排骨。
4、排骨炒熟后，放适量的番茄沙司、糖和盐，炒拌匀，收收汁，即可上锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、蘑菇搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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