| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于登山摩托17分钟消耗的热量510 | |||||
1、黄瓜切片
2、腐竹结泡开
3、西红柿切片备用。
4、锅内清水烧开。
5、放进西红柿黄瓜片。
6、放入腐竹结煮熟后放如盐。流入水淀粉勾芡，煮好将蛋液均匀画圈倒入出锅即可淋入香油即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、抗癌等功效；可与福寿鱼、茭白、圆白菜搭配；与鱼头、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、西红柿、羊排搭配；与鹅、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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