五彩疙瘩汤的热量和减肥功效

1、把水慢慢加入面粉中，一点点加入，小面积搅动。如果积聚成团，可以用手把大团揪成一小块儿。

2、胡萝卜，火腿肠，香菇切丁儿。大葱切小段然后拍片儿。鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐和芝麻油去腥。

3、色拉油热后，加入葱片儿爆香。加入胡萝卜丁儿，翻炒片刻至稍软快熟。然后加入香菇丁，翻炒出水变软，最后加入火腿丁。此时，加入适量盐。

4、锅内加两碗水，煮沸。把面疙瘩放进沸水，沸2次后，加入蛋液，轻轻搅拌。

5、加芝麻油和香醋，起锅。还可根据个人喜好加些香菜^_^