| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 手工樱桃冰淇淋热量/卡路里1724千卡 | |||

1、食材大合影

2、鸡蛋用电动打蛋机打发。全蛋哦!

3、淡奶油加糖打发!待用、

4、打发的蛋液和牛奶、炼乳混合、小火加热!记住用筷子不停搅拌哦!

5、加热后的蛋液用滤网过滤三次、

6、淡奶油、过滤好的蛋奶液混合!加入果酱继续搅拌!

7、混合好的冰淇淋液哦!

8、放保险盒冷冻哦!

9、成品!

10、软软的!

11、美美嗒
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与醋、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与紫菜、香椿、西红柿搭配;与豆浆、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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