| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 毛豆炒肉热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡,相当于脱衣服1082分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆是我提前包好的，肉只是为啦提味，所以我放了一点
2、辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末，我爱吃蒜多放
3、肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会，过油炒熟，盛出来
4、锅内放油，油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜
5、放入炒好的肉，再放入生抽，辣椒，我点了点老抽，是为了颜色好看，然后依次放入葱，蒜，一点点糖
6、可以放点耗油提鲜
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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