| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 冰爽酸梅汤热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于编织169分钟消耗的热量210 | |||||
1、将买来的乌梅等药材清洗一下、泡在水里（等下煮起来会更容易出味）
2、将泡过的材料倒入锅中、加入2000-2500ml的水（我用的电磁炉配的平底锅、差不多快一锅的水了，实在不知道该加多少水的也可以先少加点、等煮开了看汤汁颜色、颜色深了多加点水）
3、待水煮开加入冰糖小火煮一会儿、关火焖几分钟再开火煮开
4、将煮好的酸梅汤放凉后放入冰箱冰镇味道更好哦。（也可以根据个人口味加入些果粒什么的）
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、降逆化痰、健脾和胃等功效；可与山楂、神曲、枳实搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、解毒等功效；可与鸭梨、莼菜、高粱搭配；
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