| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 南瓜排骨小米粥热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于速度滑冰119分钟消耗的热量900 | |||||
1、新鲜的排骨剁小块，洗净控水，热水把排骨过一下，於岀血末。另外去一口干净锅加入足够的水，把排骨倒入大火煮开后，调成小火煮15分钟。
2、小米洗净，倒入排骨汤里，小火煮20分钟。
3、把南瓜去皮，切成小片，放入排骨小米粥里，继续小火煮15分钟，至南瓜煮化，加适量的盐和鸡粉，就OK了。
4、排骨的肉香混合南瓜的清甜，还有小米的滋润，真的是美味又营养。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通便、防前列腺等功效；可与红豆、莲子、牛腩搭配；与苦瓜、海虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与鸡蛋、猪心、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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