| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于买东西271分钟消耗的热量180 | |||||
1、赤小豆洗净浸泡一晚。图为赤小豆，非红豆也～
2、鲜土茯苓在市场切片处理好，或者剁块。
3、鲫鱼处理干净，下姜片，油，煎香两面。
4、所有食材放进砂锅里，煮开后转小火煲两小时。
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、消暑、催乳等功效；可与冬瓜、鹌鹑、南瓜搭配；与羊肉、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、滋补等功效；可与绿豆芽、薄荷、西红柿搭配；与猪小排、芥菜、火腿相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、辟腥臭等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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