| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 小清新黄瓜饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1、黄瓜切细丝,少许盐腌制出水分。

2、黄瓜丝加入一个鸡蛋搅拌均匀,筛入适量面粉,形成干湿适中的面糊。

3、平底锅中火不放油煎到一面凝固改小火翻面。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、清热利水等功效;可与黑木耳、木耳菜、绿豆芽搭配;与柚子、圣女果、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效;可与洋葱、青椒、羊排搭配;与甲鱼 、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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