| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于砍柴38分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆擦成丝，用水洗净直到没有淀粉
2、锅里水烧热，加点盐，水开后放入土豆丝焯两三分钟左右捞出过下凉水盛到碗里
3、加盐，花椒油辣椒油，醋凉拌调味即可（没有辣椒油的参考下条）
4、辣椒油制作步骤，辣椒面放在碗中，锅里烧油炸香花椒，然后油热了把油浇在辣椒面里就好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、调中等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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