| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 蒸香菇鸡翅热量/卡路里1135千卡 | |||
1、鸡翅,香菇洗好沥水。
2、在每个鸡翅上涂点盐和姜粉,再加入黄酒,用手搓揉一下,让它入味。
3、排放在盘子里,中间再放些香菇,然后加些葱段。鸡翅加过盐了,所以香菇就不用再加盐了。然后上锅蒸18分钟的样子即可!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与花菜、仔鸡、猪肉搭配;与河蟹、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、延年益寿、活血等功效;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
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