| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黑椒牛肉热量/卡路里285千卡 | |||

1、牛里脊切好备用 至于切成什么形状随意哈哈 然后将所有辅料放到牛肉里腌制 放冰箱一个半小时 时间久些比较容易入味 然后油锅烧至六成热放入蒜末 再将所有牛肉连同汁一起放下去爆炒 接着肉快熟时放入辣椒丝和洋葱 等肉熟了就可以出锅啦 在下大学生一枚 很美味喔 最后加点葱花或者熟的白芝麻点缀
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、滋养脾胃、益气血等功效;可与生姜、芹菜、茭白搭配;与红糖、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、帮助消化等功效;可与猪肉、玉米、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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