| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 去火荔枝苦瓜鸡汤热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于看书835分钟消耗的热量78 | |||||
1、觉得受不了可以在此止步哦，搜荔枝苦瓜鸡，网上截图如此，还有电视教学，我没理由不尝试。
2、主料就是这些了。
3、苦瓜要去子和白瓢，并过水，苦味会少。
4、鸡腿去皮，肉切条，油最好去干净点，加盐和生粉酿一下。
5、鸡肉先单独入水焯熟，捞出。换一锅水，煮到微开，下鸡肉、荔枝、姜丝，中火20分钟，下苦瓜，枸杞。（少拍一张图，不影响理解吧。）
6、5分钟后出锅，加少许盐。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、保护机体、养血滋肝等功效；可与茄子、鸡蛋、辣椒搭配；与山竹、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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