| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 卷心菜香煎三文鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于砌砖45分钟消耗的热量420 | |||||
1、卷心菜切细丝，入锅翻炒至软，装盘待用。
2、三文鱼洗净，切块，和盐以及黑胡椒充分混合，腌制5分钟左右。（我的口味偏淡，所以没有加很多调料，按自己的口味轻重添加其他调味料是完全没问题的）
3、热锅少油，中小火煎腌制好的三文鱼，平常喜欢吃生鱼片，所以煎鱼的时间控制得短了些。煎至两面稍黄，即可沥油出锅。
4、剩油接着翻炒番茄酱和洋葱粒，熟烂即可出锅，作为装饰酱汁。
5、卷心菜丝垫底，上面放上两块煎好的三文鱼，洋葱番茄酱汁点缀装饰，营养又美味的香煎三文鱼OK啦～
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、降血压、预防心血管疾病等功效；可与柠檬、西红柿、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、杀菌等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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