| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 去皮绿豆热量/卡路里530千卡 | |||
1、绿豆浸泡12小时以上,夏天8小时差不多了。
2、准备2个盆交替使用。先轻轻揉搓浸泡好的绿豆,绿豆皮很容易就会脱落下来。
3、绿豆、绿豆皮、已去皮绿豆混合在一起了,在水龙头下往盆子里加水。由于皮比豆子轻,加入水的短时间内皮会浮上水面。这时,倾斜盆子就可以把皮倒出去了。动作要快噢,不然皮会又去找豆子了!
4、倒干净皮就可以看到盆子里躺着许多可爱的已去皮的绿豆了。抓一把在手里,很快就可以把它们捡出来了。剩下的没去皮的放入另一个盆子里,然后,继续前述步骤。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、保护肾脏等功效;可与燕麦片、马齿苋、黑米搭配;与鱼头、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;
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