| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 家常炒米粉热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于骑独轮车166分钟消耗的热量300 | |||||
1、将粉丝用热水泡发好后捞起来
2、材料如图切好，干木耳泡发切丝。
3、锅里放油，小火将蒜碎炸香，放入切碎的五花肉，豆瓣酱和黄豆酱，加入适量生抽翻炒。
4、肉炒散变色后放入胡萝卜丝，木耳丝和辣椒继续翻炒。
5、投入粉丝，加入半杯水炒，可用筷子将粉丝拨散。
6、最后加入适量盐和鸡精，撒入葱花拌匀出锅！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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