| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 腊味蒸鱼干热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡,相当于曼波舞244分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鱼干洗一下再切成小块状装碟
2、接着也把腊肠切成小块状摆在碟子周围，再把姜切成姜丝点缀一下！
3、然后调制糖酒:拿个碗加2勺白砂糖和1汤匙料酒然后搅拌均匀
4、都准备好就开始蒸了:先加一些水在锅内然后把菜架在上面，最后把糖酒均匀地洒在菜上面，然后就盖上盖子大火蒸7分钟左右。
5、ok新鲜出炉，不过不够色相！
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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