| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖醋里脊热量/卡路里662千卡 | |||

1、里脊切条、盐入味加蛋清浆制待用。 2、调制面粉糊,蛋黄、面粉、少许盐、适量水搅拌浓稠,加里脊挂糊! 3、开火下挂糊里脊条油炸,油温6层即可。炸制金黄色捞出。 4、锅留少许底油,加入白糖、白醋、番茄酱、调制糖醋汁,勾欠加清油,制浓酥装,加入炸好里脊,翻匀出锅装盘撒葱花即可!
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、滋补、利二便等功效;可与卷心菜、白萝卜、大蒜搭配;与豆类、甘草、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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