| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 天使蛋糕热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于打沙袋1分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料
2、将玉米淀粉和低筋粉混合过筛备用
3、蛋白打出粗泡，加入盐和塔塔粉
4、第一次加糖，搅打
5、第二次加糖，搅打
6、第三次加糖，搅打
7、拉出弯钩
8、倒入面粉
9、翻拌均匀
10、倒入天使蛋糕模，刮平表面
11、放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄即可
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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