| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 760千卡 | 304千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韩国冷面热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于弹风琴344分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材。
2、用水，白酱油，食用醋，白糖，味精，鱼露，调匀，上锅蒸，辣椒酱热一下。
3、把水煮沸后关火。
4、加入荞麦面。
5、用筷子搅拌30秒。
6、把烫好的面放入冷水中，结一下。
7、把水倒干。
8、热油，加入葱姜蒜。
9、把各种丝加入，在加入芝麻炒香，快速捞出。
10、辣椒酱加入面中，拌匀。
11、再加入调好的汤汁。
12、把炒好的素菜浇在面上，加上半个鸡蛋，香喷喷的冷面就做好啦。
13、食用时配上一小碟泡菜，味道更加哦。
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛痰、解毒敛疮、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、干辣椒、紫菜搭配；与雪莲果、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
