| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 火腿土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于有氧运动39分钟消耗的热量350 | |||||
1、胡萝卜，黄瓜，火腿肠 切丁备用
2、土豆切成四分之一片上锅蒸十五分钟(蒸熟即可)
3、把蒸熟的土豆在盘子中用勺子捣碎备用
4、锅中倒油小火翻炒胡萝卜丁，火腿肠丁下锅翻炒加入适量盐，待盐融化放入捻好的土豆泥和黄瓜翻炒，加适量水大火收汁放味精出锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、宽肠通便等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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