| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 蒸南瓜热量/卡路里208千卡 | |||

1、南瓜去皮,对半切开

2、切成不规则块状

3、放上蒜末和豆油

4、凉水上锅蒸15分钟左右

5、完成
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与红豆、绿豆、莲子搭配;与辣椒、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、护肝、预防感冒等功效;可与火腿、玉米面、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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