| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于汽车打蜡30分钟消耗的热量270 | |||||
1、洋葱切块，洗干净
2、青红椒切块
3、锅底倒入一点油，鸡蛋下锅炒散，盛出
4、锅底倒油，油热下洋葱和青红椒，加盐翻炒
5、翻炒一会，倒入鸡蛋，加味精，关火
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、防癌等功效；可与牛肉、排骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与圆生菜、干辣椒、茼蒿搭配；与味精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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