| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 奶香曲奇饼热量/卡路里1419千卡 | |||
1、温室软化黄油
2、分三次加入糖粉搅拌,打发至变白
3、接着加入鸡蛋全液打发,后加入牛奶打发〔也可以加入淡奶油〕
4、再筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀〔如果做巧克力味,可以分开加入可可粉〕
5、首先把裱花嘴放进裱花袋里,再放曲奇原料,后剪裱花袋口。
6、烤盘放张吸油纸,后慢慢挤进烤盘里。
7、烤箱预热190度,中层烤15~20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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