| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里335千卡 | |||

1、火腿切丁,玉米掰粒

2、小白菜切好

3、鸡蛋先打好

4、下锅炒鸡蛋

5、下油锅炒火腿和玉米粒

6、用大火炒一会放入青菜和少许盐和鸡精

7、炒好先放碟子备用

8、油锅热后下白米饭

9、用小火炒一会,再加少许酱油再翻炒

10、最后放入火腿和青菜再翻炒几下即可

11、好吃的火腿蛋炒饭出炉了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与明虾、西红柿、干贝搭配;与鹅、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、大蒜搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、止渴、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、明目、降血压等功效;可与山药、松仁、酸奶搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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