| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 简易版卤鸡爪热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡,相当于乡村舞498分钟消耗的热量270 | |||||
1、处理鸡爪，小爪子看着不舒服，用刀切掉或者可以用剪刀剪掉。
2、飞水一下口感会更好哦，冷水入锅煮2min就好了。
3、重新换好水，加入各种调料：盐、老抽、生抽、姜蒜八角花椒等，因老公是四川的，所以加了些花椒，我在哺乳期又不能吃辣，所以调料就简单很多了，但丝毫不影响好吃的程度。额外放了些花生米，一样美味的很。
4、煮20min，关火后再闷个20min，就大功告成了。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降低胆固醇、止血等功效；可与苦菊、豆浆、毛豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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