| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 紫薯椰汁西米露热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于吃东西331分钟消耗的热量90 | |||||
1、西米在水开了之后下锅，煮的过程中注意搅拌，避免粘锅，煮到中心剩下一个小白点的时候出锅，过冷水
2、紫薯切丁蒸熟
3、混合椰汁和牛奶
4、把西米，紫薯，椰奶混合即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与排骨、猪排、芹菜搭配；与柿子、海蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效；
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