| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣猪蹄肉热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于唱歌650分钟消耗的热量120 | |||||
1、卤好的猪蹄；
2、切片，喜欢吃卤味的朋友可以直接食用；
3、准备好干椒、花椒适量；
4、热锅放少量油，炒香干椒、花椒；
5、炒香干椒、花椒后，放入猪蹄肉，待猪蹄肉出油即可出锅；
6、猪蹄肉麻辣香糯，肥而不腻。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、健腰膝等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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