| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 不用烤箱的海绵蛋糕热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于自行车测功器247分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋和白砂糖混合打匀，打到像奶油一样（一直打大约十五至二十分钟，打到蛋液在打蛋器拎起来滴在蛋液慢慢消失）
2、放面粉，打大约十五至二十分钟，打均匀没有颗粒
3、倒入模具（盘）里
4、水滚后，放入，大约蒸二十分钟
5、完成后，小心取出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、增强免疫力等功效；
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