| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 营养早餐面热量/卡路里975千卡 | |||
1、小葱、蒜瓣、番茄洗净切好,小白菜洗好一旁晾干水,锅里倒少许油,菜入锅(不放小白菜)炒半分钟,加一大碗水开始煮
2、水开后下面条,打一个鸡蛋,加点盐打匀
3、面条边缘开始透明时可淋入蛋液,注意淋匀
4、调制中火,撒入盐和鸡精,然后放小白菜,倒醋进去(加了醋更好吃!)半分钟后关火就OK啦!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、清热生津等功效;可与西兰花、福寿鱼、芥蓝搭配;与南瓜、冰棍、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与海虾、桂圆肉、干贝搭配;与豆奶、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、温中健胃、健脾胃等功效;可与武昌鱼、火腿、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黑米醋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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