| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌空心菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于排球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗干净下开水焯一下起来晾盆里
2、佐料
3、红油辣椒
4、放蒜泥，辣椒香油，酱油醋少许，白糖少许，拌匀装盘，一盘清香爽口麻辣酸甜的空心菜就好了。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、美容、防癌等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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