| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 牛奶小面包热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡,相当于触身式橄榄球232分钟消耗的热量480 | |||||
1、把所有的材料，除去黄油，先团成团，面粉要过筛！我没过筛，悔大了！
2、待面粉变的松软有弹性，加入黄油，继续揉～这里手工揉面团真的很吃力阿！有面包机的同志们就事半功倍了
3、盖上湿毛巾，放在阳台慢慢发酵
4、待面团发至两倍大时，就可以了，拿根筷子戳个洞，排气。
5、面团分成若干份…我的面团有点湿了…静止15分钟
6、可以卷起来或者做你喜欢的形状，都可以哦。烤箱里放一盘热水，进行二次发酵。
7、刷上蛋和水的混合液（可以让面包的颜色更加诱人），烤箱上下火175度 ，烤20分钟（时间根据自家烤箱调整）
8、烤至金黄色就可以出炉了，香气四溢阿！第一锅丑了点
9、第二锅开始作了，哈哈，也可以加点葡萄干进去，很好吃！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、防治近视等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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