全麦葡萄干土司的热量/卡路里_全麦葡萄干土司的做法

1、先将酵母用水调开（可以先少放10g或20g水，方便根据自家面粉调整水量），葡萄干洗净，控干水。干性材料称好，和匀，加入色拉油，酵母水，揉面团。面团揉好后，一点点的加入葡萄干，将葡萄干揉进面团里。盖上保鲜膜，进行基础发酵。
2、面团发好的状态：用手指按下面团，不弹起也不缩小，仍有弹性。
3、发酵好的面团，轻揉，排气。分成均匀的三份（偷个懒，没用称量，直接分成了三块，烤完后发现再不能偷懒了～～～不一样高）。盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、擀成长条，从上向下卷，卷的紧凑点比较好。底端封口处捏紧。
5、依次做好三个，放进土司盒。
6、烤箱底放一小盆开水，放进土司盒，进行二次发酵。
7、发酵好后，取出土司盒和水盆。烤箱150℃预热5分钟。在土司表面刷上一层蛋液。
8、155℃ ， 35分钟。
9、放在烤网上，晾凉后，装袋。
10、这是第二天早晨切开的。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、美容养颜等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；

全麦葡萄干土司的热量和减肥功效