| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 辣椒酱炒田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于小提琴146分钟消耗的热量150 | |||||
1、把清水倒进锅烧开、把它焯一下水、那些白沫就出来。然后把它捞出放在另一个装碟上。
2、捞出来就放在水龙头下洗干净。
3、把锅洗干净再烧开倒点油、放蒜蓉紫苏炒一下、把螺也倒在锅子翻炒几分钟后、加2勺酱油、加3勺辣椒酱再翻炒、最后加1勺清水把锅盖盖上、大火烧5分钟。
4、完成。
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与芸豆、文蛤、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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