| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 苦瓜肉片热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于采花136分钟消耗的热量180 | |||||
1、苦瓜去囊、切片。
2、切完小创意了一下～
3、肉切小片，放入淀粉，蛋清，一小勺料酒腌制。
4、先小炒一下肉片，洗锅，炒苦瓜，再倒入已经炒好的肉片，一起爆炒～
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防骨质疏松等功效；可与圆茄子、洋葱、辣椒搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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