| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 牛油面包热量/卡路里2756千卡 | |||

1、除黄油外,把所有材料放入面包机搅拌十五分钟、再放入黄油搅拌十五分钟,和好面后发至二倍,

2、然后把面分成二十等份,揉至圆形,醒十五分钟,

3、在做成牛角的形状,

4、放进烤箱二次发酵三十分钟,然后刷蛋液,预热烤箱,烤至三十分钟

5、出炉啦,是不是有拉丝的感觉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与菜花、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与明虾、桂圆、圆生菜搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
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