| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 香菇玉米萝卜蛋卷热量/卡路里453千卡 | |||

1、香菇提前泡发

2、玉米剥粒,香菇、胡萝卜切粒

3、钻中放少许油,倒入胡萝卜翻炒

4、再加入玉米,感觉干的话可以下一点点水

5、玉米萝卜炒好后另热锅下油炒香菇

6、香菇炒得差不多了就倒入玉米萝卜,加点盐继续翻炒一下,出锅

7、鸡蛋加少许盐打均

8、将刚才炒好的材料倒入蛋液中,拌均

9、将锅洗干净沥干水份,加油倒入蛋液(这个时候要改成最小火,让蛋液成圆形)

10、将煎好的蛋卷成卷

11、切段,美味的营养早餐随时可以享用了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、茼蒿、桂圆搭配;与茶叶、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、利尿等功效;可与鲈鱼、菠菜、狗肉搭配;与水萝卜、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、健脾开胃、防癌等功效;可与花菜、小麦、牛膝搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效;可与毛豆、油菜、牛里脊搭配;与基围虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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