| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 港式流沙包热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡,相当于干砌墙644分钟消耗的热量180 | |||||
1、先做流沙馅儿，咸蛋黄蒸熟，用刀碾碎，拌入糖分，少量牛奶和黄油。然后放到冰箱里冷冻成型
2、面粉，酵母和牛奶混合，面团揉到不黏手。放在温暖的地方发酵20分钟
3、按照包包子的方法包起来，再发酵20分钟，上笼蒸，就好啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与酒、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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