| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 咖喱土豆饭热量/卡路里289千卡 | |||

1、切块儿后,放油,下锅翻炒

2、炒致有些发白后开始添水,水超过菜品,开始煮。煮到土豆胡萝卜发软。

3、关火,放入咖喱块儿,把咖喱块儿完全融化后,再开火,煮七八分钟,

4、汤汁呈粘稠状,不需要放其他调味料

5、配上白米饭,开吃喽
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、补充营养等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与西瓜、绿豆芽、大米搭配;与冬虫夏草、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、促进血液循环等功效;可与兔肉、鸡蛋、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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